Вход

Котлеты из белой фасоли с грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 3241 раз
фото рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти котлеты содержат большое количество растительного белка, что так необходимо людям соблюдающим пост.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГрибы
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. Отварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

На растительном масле обжарить лук и морковь,

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

добавить грибы, потушить. пока не испариться лишняя жидкость, затем влить вино, дать выпариться.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Готовить под крышкой еще 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Фасоль измельчить в блендере,

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

добавить грибы, измельчить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Посолить, поперчить, всыпать сушеный чеснок и кориандр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить муку и измельченный чеснок, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №9
Готово!

и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из белой фасоли с грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,
тамара агапитова,
Галюша,
Спасибо, девочки! love
12 ноября 2012 12:57
И мне бы понравилось))
6 ноября 2012 22:51
И я люблю фасоль, уверена, это вкусно!
6 ноября 2012 17:18
Я люблю фасоль и грибы, мне бы понравилось!
6 ноября 2012 15:10
Похожие рецепты по ингредиентам