Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью
![фото рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью](/uploads/picture/800/0/2019-12/1575550099_038.jpg)
- Кабачок 200 г
- Морковь 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Розмарин 6-8 иголоч
- Перец чили по вкусу
- Мука льняная 3 ст лож.
- Семена льна 2 ст.лож.
- Крахмал кукурузный 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Лук красный 1/4 шт.
- Сыр с плесенью 40 г
Натрите кабачок, посолите и оставьте на 15 минут. Через 15 минут нужно отжать выделившуюся жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549216_283.jpg)
Вбейте яйцо, мелко нарежьте иголочки розмарина и перец чили. Мелким кубиком нарежьте сладкий красный лук.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549288_036.jpg)
Натрите на крупной терке тыкву или морковь. Разомните или нарежьте мелким кубиком сыр с плесенью.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549296_039.jpg)
Посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549353_040.jpg)
Всыпьте льняную муку и семена льна. Я семена льна перебиваю в кофемолке, чтобы получить муку.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549392_043.jpg)
Хорошо перемешайте и еще раз перемешайте с кукурузным крахмалом. Оставьте в холодильнике на час. Важно тесту дать настояться, чтобы семена льна разбухли.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549459_044.jpg)
Хорошо нагрейте растительное масло в сковороде и разложите тесто ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549566_027.jpg)
Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549586_030.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575549604_037.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно