Вход

Котлеты с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 1861 раз
фото рецепта: Котлеты с картофелем
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие котлеты делаю тогда, когда тороплюсь, а к гарниру нужна подливка.В результате они получаются пышными, сочными и мягкими.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Берём фарш, такой, как вы любите. У меня свинина с индюшатиной.Сырую картофелину и лук трём на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 5

Солим, перчим, всё перемешиваем и отбиваем фарш, поднимая его и с некоторой высоты шлёпая в миску.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 5

Формируем котлеты и слегка обжариваем их на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 5

В 100 мл холодной воды разводим 1 ст. ложку муки, доливаем 200мл горячей воды и выливаем к котлетам Солим,добавляем 1 мелко порезанный лук доводим до кипения, убавляем газ и держим на газу минут 15.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с картофелем шаг №4
Готово!

Подаём к каше, капусте, пюре.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с картофелем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Marina30,Мариночка, спасибо большое!
ОльгаЧ,Олечка, спасибо, они точно нежные сочные!
lakshmi,Спасибо Ликуль, они действительно сочнее!
9 декабря 2012 10:57
Я тоже всегда картошку добавляю в фарш,сочнее получается!Очень вкусно!
8 декабря 2012 22:46
Нежные котлетки! smile
8 декабря 2012 17:25
Какие аппетитные котлетки мммммммм=))) winked
8 декабря 2012 15:37
Похожие рецепты по ингредиентам