Картофельные котлетки с грибным соусом.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5580 раз
Нежные картофельные котлетки с очень ароматным грибным соусом
Ингредиенты
- Сушеные грибы 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Сметана густая 3 ст.л
- Мука пшеничная высший сорт 1ст.л+1.ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Картофель 7 шт
- Паприка молотая по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Грибной бульон 300 мл
- Плавленный сыр 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отвариваем сухие грибочки до готовности
Шаг 2 из 10
Нарезаем репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Обжариваем лук, добавляем грибы и сметану.
Шаг 4 из 10
Вливаем грибной бульон, смешанный с мукой, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения. Тушим на маленьком огне около 20 минут все время помешивая.
Шаг 5 из 10
В отварной картофель добавляем приправы, плавленный сыр и сливочное масло. Все перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Теперь добавляем яйцо и муку. Взбиваем картофельную массу до однородности.
Шаг 7 из 10
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду в масло картофельное тесто.
Шаг 8 из 10
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9 из 10
Готовый соус.
Готово!
Поливаем горячие котлетки грибным соусом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкусняшка=))))))
27 января 2013 08:47
Ответить
тамара агапитова, я тоже очень их люблю)))
25 января 2013 14:16
Ответить
Сушёные грибы, моя слабость! Мммм!!!
25 января 2013 10:26
Ответить
Картофельно-свекольное пюре
Простой в приготовлении, вкусный и сытный гарнир из картофеля и свек ...
23.07.2019, 19:34
тамара агапитова
Пикантный гратин из картофеля и кабачка
Очень вкусный, ароматный и сытный овощной гратин - запеканка из дост ...
29.05.2014, 21:05
barska
Суп с фрикадельками и цельнозерновыми макаронами
Этот аппетитный суп с фрикадельками отлично подойдет на обед. Готови ...
13.05.2016, 11:22
star-sky
Картофельная запеканка с мясом и перцем
Картофельная запеканка с мясом и перцем. Хочу поделится с вами не сл ...
19.09.2021, 15:06
ihajse
Картофельная запеканка с грибами
Какая же вкусная картофельная запеканка с жареными грибочками! Можно ...
03.12.2011, 12:37
belis07
Жареный картофель с поджаркой из свинины
Приготовив такое блюдо вы с легкостью сможете накормить все семью вк ...
26.08.2019, 21:48
uliay
Овощи с грибами и горошком в горшочках
Овощи с грибами и горошком в горшочках. Идеальное горячее блюдо отли ...
24.02.2019, 15:15
lorik26
Картошка тушеная с грибами и курицей в горшочке
Для ужина, а также, чтобы порадовать своих гостей, можно предложить ...
23.02.2014, 16:24
LinaA
Картофельные драники со шпинатом и укропом
Яркие и вкусные картофельные драники со свежим шпинатом, укропом и р ...
24.05.2016, 20:28
HelgaZ
Легкий рыбно-картофельный суп с консервами
Вкусный суп. Вариант для студентов.
20.05.2015, 13:26
nnoir