Картофельные котлетки с грибным соусом.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6590 раз
Нежные картофельные котлетки с очень ароматным грибным соусом
Ингредиенты
- Сушеные грибы 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Сметана густая 3 ст.л
- Мука пшеничная высший сорт 1ст.л+1.ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Картофель 7 шт
- Паприка молотая по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Грибной бульон 300 мл
- Плавленный сыр 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отвариваем сухие грибочки до готовности
Шаг 2 из 10
Нарезаем репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Обжариваем лук, добавляем грибы и сметану.
Шаг 4 из 10
Вливаем грибной бульон, смешанный с мукой, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения. Тушим на маленьком огне около 20 минут все время помешивая.
Шаг 5 из 10
В отварной картофель добавляем приправы, плавленный сыр и сливочное масло. Все перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Теперь добавляем яйцо и муку. Взбиваем картофельную массу до однородности.
Шаг 7 из 10
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду в масло картофельное тесто.
Шаг 8 из 10
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9 из 10
Готовый соус.
Готово!
Поливаем горячие котлетки грибным соусом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкусняшка=)))))) 
27 января 2013 08:47
Ответить
тамара агапитова, я тоже очень их люблю))) 
25 января 2013 14:16
Ответить
Сушёные грибы, моя слабость! Мммм!!!
25 января 2013 10:26
Ответить
Блинчики с мясом
блинчики с фаршем прекрасно подойдут на завтрак или к приходу гостей ...
04.11.2014, 21:08
GLAVBYX
Тефтели с овощами в молочном соусе
Тефтели с овощами в молочном соусе - это очень сытное и полезное блю ...
30.03.2016, 09:23
1234tatyana
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы. Увидела в одной передаче, как правильно приготовить ...
18.01.2017, 16:23
lorik26
Плескавица по-сербски
Плескавица по-сербски. Под этим названием скрывается большая котлета ...
14.07.2017, 14:38
lorik26
Фрикадельки в томатном соусе под сыром моцарелла
Фрикадельки в томатном соусе под сыром моцарелла. Блюдо готовится по ...
24.08.2018, 17:15
lorik26
Ароматные котлетки в нежном томатном соусе
Для разнообразия к обеду можно приготовить котлетки с ароматом прова ...
31.03.2016, 19:51
barska
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Тефтели с рисом
Достойный и сытный рецепт тефтелей, вкус и аромат которых знаком и л ...
23.10.2013, 10:57
Klimka
Котлеты с грибами и рисом в соусе
Для тех, кому противопоказано все жареное и острое предлагаю простое ...
26.12.2016, 17:52
Zoya7
Котлеты с кабачком и чесноком
Это чесночные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлен ...
20.12.2017, 11:06
ОльгаЧ

mazak
Marina30
тамара агапитова