Оладьи из кабачков с рукколой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3025 раз
фото рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Среди овощных оладий достойное место занимает рецепт приготовления оладий из кабачков. Предлагаю внести новую нотку вкуса в кабачковые оладьи и добавить пряную рукколу.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Кабачок почистите от кожуры, натрите на среднюю тёрку. Если кабачок очень сочный можно слить лишнюю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №1
Шаг 2 из 9

Репчатый лук натрите на мелкую тёрку и добавьте к кабачку.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №2
Шаг 3 из 9

Мелко нарежьте рукколу, можно измельчить через пресс. Выложите измельчённую рукколу к кабачку с луком. Оставьте большую часть рукколы, чтобы выкладывать на оладьи при жарке.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавьте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №4
Шаг 5 из 9

Всыпьте пшеничную муку и соль.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №5
Шаг 6 из 9

Перемешайте тесто для кабачковых оладий.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №6
Шаг 7 из 9

Сковороду разогрейте с растительным маслом, выкладывайте тесто на кабачковые оладьи столовой ложкой. В серединку оладий выкладывайте измельченную рукколу. Обжарьте оладьи до готовности с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №7
Шаг 8 из 9

Переверните оладьи и жарьте с другой стороны до готовности.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №8
Готово!

Подавайте кабачковые оладьи с рукколой к столу с листьями рукколы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков с рукколой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам