Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.

Понравился 2 поварам Просмотрен 7886 раз
фото рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вариант приготовления котлет. Морковь и корневой сельдерей придают пикантность, а сыр везде добавляет приятный вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Готовим мясной фарш. У меня он из трех видов мяса: курица, говядина и свинина. Очень вкусно получается. Перемалываем мясо с вымоченной белой булкой, чесноком и репчатым луком. Солим и приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь чистим и нарезаем кубиком.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №2
Шаг 3 из 8

Так же поступаем с сельдереем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №3
Шаг 4 из 8

Твердый сыр режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №4
Шаг 5 из 8

Морковь и сельдерей отвариваем до готовности . Воду сливаем и добавляем овощи и сыр в мясной фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №5
Шаг 6 из 8

Перемешиваем мясной фарш с овощами и сыром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №6
Шаг 7 из 8

Из фарша формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем складываем котлеты в отдельную посуду, наливаем немного воды и ставим кастрюлю на огонь. Пропариваем котлеты минут 7-10. Можно поставить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №7
Готово!

Подаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ух ты!!!Как интересно.Надо попробовать,отступить от стандарта!!
8 апреля 2013 18:13
lakshmi,Спасибо, дорогая!
5 марта 2013 07:32
Какие замечательные котлетки!!!Супер просто!
5 марта 2013 01:25
тамара агапитова,Тамарочка, попробуй. Я их сама вчера изобрела.
5 марта 2013 00:11
Зоя! Ты у нас спец по котлетам!Таких я точно не ела! Интересно как, обязательно попробую!
4 марта 2013 21:03
Похожие рецепты по ингредиентам