Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8500 раз
    фото рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Еще один вариант приготовления котлет. Морковь и корневой сельдерей придают пикантность, а сыр везде добавляет приятный вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Готовим мясной фарш. У меня он из трех видов мяса: курица, говядина и свинина. Очень вкусно получается. Перемалываем мясо с вымоченной белой булкой, чесноком и репчатым луком. Солим и приправляем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь чистим и нарезаем кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Так же поступаем с сельдереем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Твердый сыр режем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Морковь и сельдерей отвариваем до готовности . Воду сливаем и добавляем овощи и сыр в мясной фарш.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Перемешиваем мясной фарш с овощами и сыром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Из фарша формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем складываем котлеты в отдельную посуду, наливаем немного воды и ставим кастрюлю на огонь. Пропариваем котлеты минут 7-10. Можно поставить в духовку.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №7
    Готово!

    Подаем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром, морковью и сельдереем. шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    Ух ты!!!Как интересно.Надо попробовать,отступить от стандарта!!
    8 апреля 2013 18:13
    Ответить
    Zoya7
    lakshmi,Спасибо, дорогая!
    5 марта 2013 07:32
    Ответить
    lakshmi
    Какие замечательные котлетки!!!Супер просто!
    5 марта 2013 01:25
    Ответить
    Zoya7
    тамара агапитова,Тамарочка, попробуй. Я их сама вчера изобрела.
    5 марта 2013 00:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Зоя! Ты у нас спец по котлетам!Таких я точно не ела! Интересно как, обязательно попробую!
    4 марта 2013 21:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам