Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7886 раз
Еще один вариант приготовления котлет. Морковь и корневой сельдерей придают пикантность, а сыр везде добавляет приятный вкус.
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 г.
- Булка белая 80 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сыр твердый 50 г.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 100 г.
- Масло растительное для жарки 50 мл.
- Панировочные сухари 100 г.
- Соль и приправы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Готовим мясной фарш. У меня он из трех видов мяса: курица, говядина и свинина. Очень вкусно получается. Перемалываем мясо с вымоченной белой булкой, чесноком и репчатым луком. Солим и приправляем по вкусу.
Шаг 2 из 8
Морковь чистим и нарезаем кубиком.
Шаг 3 из 8
Так же поступаем с сельдереем.
Шаг 4 из 8
Твердый сыр режем кубиками.
Шаг 5 из 8
Морковь и сельдерей отвариваем до готовности . Воду сливаем и добавляем овощи и сыр в мясной фарш.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем мясной фарш с овощами и сыром.
Шаг 7 из 8
Из фарша формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем складываем котлеты в отдельную посуду, наливаем немного воды и ставим кастрюлю на огонь. Пропариваем котлеты минут 7-10. Можно поставить в духовку.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ух ты!!!Как интересно.Надо попробовать,отступить от стандарта!!
8 апреля 2013 18:13
Ответить
lakshmi,Спасибо, дорогая!
5 марта 2013 07:32
Ответить
Какие замечательные котлетки!!!Супер просто!
5 марта 2013 01:25
Ответить
тамара агапитова,Тамарочка, попробуй. Я их сама вчера изобрела.
5 марта 2013 00:11
Ответить
Зоя! Ты у нас спец по котлетам!Таких я точно не ела! Интересно как, обязательно попробую!
4 марта 2013 21:03
Ответить
Гороховый суп нежный
Приготовление это супа занимает довольно много времени, но в основно ...
18.04.2014, 14:54
tanana
Суп гороховый в мультиварке
Супы в мультиварке всегда получаются очень наваристые, вкусные и аро ...
31.08.2017, 23:11
Evangelina
Гороховый суп со свининой и копченой колбасой
Гороховый суп со свининой и копченой колбасой. Процесс приготовлени ...
26.03.2018, 22:56
ihajse
Гороховый суп с вареной колбасой
Гороховый суп с вареной колбасой - простое и очень вкусное первое бл ...
25.05.2021, 00:20
Елена Калинина
Гороховый суп
Гороховый суп – это очень популярное блюдо во всем мире. В каждой ст ...
27.06.2014, 12:15
Natali=)
Гороховый суп со шпинатом и бужениной
Очень сытный и вкусный суп. После него можно смело переходить к дес ...
20.05.2012, 16:47
Zoya7
Гороховое рагу с кабачком и цветной капустой
Гороховое рагу с сезонными овощами - кабачком, цветной капустой и сл ...
15.07.2021, 08:53
ОльгаЧ
Грибная юшка с горохом
Ароматный осенний суп быстрого приготовления! Несмотря на то, что су ...
17.09.2015, 00:26
barska
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Предлагаю вариант постного горохового супа с томатом. Просто, вкусно ...
22.01.2015, 19:36
Zoya7
Гороховый суп-пюре с укропом
Вкусный и полезный крем-суп из гороха и овощей с укропом. Чтобы горо ...
13.04.2020, 09:56
1234tatyana