Предлагаю вам приготовить вкусные и очень нежные котлеты из семги с добавлением шампиньонов. Часто готовлю таким образом котлеты из мяса и курицы, решила в этот раз сделать рыбные котлеты, добавив к ней грибы. Получилось замечательно!
Шампиньоны также порезать маленькими кусочками, добавить измельченный зеленый лук. Все перемешать.
Шаг 3 из 6
Сюда же добавить сметану, перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать просеянную муку (муки может понадобиться больше или меньше, масса должна быть как сметана). Оставить массу в прохладном месте на 15 минут, больше не нужно, т.к. грибы потемнеют и цвет котлет будет серым.
Шаг 5 из 6
Жарить котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать вкуснейшие котлетки из семги с шампиньонами можно и в теплом, и в охлажденном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata