Рубленые котлеты из семги с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6206 раз
Предлагаю вам приготовить вкусные и очень нежные котлеты из семги с добавлением шампиньонов. Часто готовлю таким образом котлеты из мяса и курицы, решила в этот раз сделать рыбные котлеты, добавив к ней грибы. Получилось замечательно!
Ингредиенты
- Семга 200-300 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Шампиньоны 4-5 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе семги порезать маленькими кусочками-кубиками. Посолить, поперчить и добавить сырое яйцо.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны также порезать маленькими кусочками, добавить измельченный зеленый лук. Все перемешать.
Шаг 3 из 6
Сюда же добавить сметану, перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать просеянную муку (муки может понадобиться больше или меньше, масса должна быть как сметана). Оставить массу в прохладном месте на 15 минут, больше не нужно, т.к. грибы потемнеют и цвет котлет будет серым.
Шаг 5 из 6
Жарить котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать вкуснейшие котлетки из семги с шампиньонами можно и в теплом, и в охлажденном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие яркие и очень аппетитные!
20 июня 2017 11:59
Ответить
Торт-салат с крекерами и тунцом
Вкусный. воздушный и очень аппетитный закусочный пирожок. Быстро, кр ...
07.01.2013, 09:39
Marina30
Салат с тунцом ,яйцами и пекинской капустой
Рецептов различных салатов огромное количество. Я хочу рассказать о ...
30.03.2020, 13:37
yulia1995
Овощной салат с тунцом и маслинами
Предлагаю приготовить вкусный и полезный овощной салат с тунцом и ма ...
25.04.2018, 20:50
Evangelina
Котлеты из тунца с творогом
Простое и полезное блюдо из консервированного тунца с творогом и зел ...
15.01.2016, 01:11
OdryParker
Суп с консервированным тунцом и булгуром
Булгур пришел к нам из стран Ближнего Востока и, достаточно хорошо, ...
21.11.2017, 14:38
uliay
Тортилья с тунцом
Из рода быстрых рецептов и сытных,если у нас все есть в наличие. Мне ...
14.04.2013, 01:56
Апрель
Бутерброды с тунцом и оливками
На завтрак хочу порекомендовать бутерброды с тунцом и маслинами. Для ...
16.03.2019, 20:25
тамара агапитова
Закусочный тортик с тунцом
Я готовлю этот закусочный торт с холодным тунцом в основном летом, к ...
24.11.2016, 18:28
star-sky
Салат с тунцом и пекинской капустой
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить салат с консервиров ...
01.12.2021, 16:02
the_dream
Сливочная подлива с консервированным тунцом
Вкусная, сытно - сливочная подлива из консервированного тунца может ...
25.02.2016, 19:52
bvlena