Икра карася жареная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4123 раз
Икра карася отлично подходит для приготовления вкусной закуски на скорую руку. Жареная икра карася по вкусу как рыбные котлеты. К жареной икре подойдёт гарнир в виде картошки толченки, как в принципе, к любой рыбе.
Ингредиенты
- Икра щуки 400 г
- Крупа манная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 3 г
- Масло растительное 60 мл.
- Лук зеленый 40 г
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить икру карася, промыть, очистить от пленок.
Шаг 2 из 5
Добавить в икру карася манную крупу, перемешать и оставить до набухания на 30 минут. Набухшую икру посолить, добавить черный молотый перец по вкусу.
Шаг 3 из 5
Сковороду разогреть с растительным маслом, выкладывать икру карася ложкой и жарить сначала с одной стороны, под крышкой до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Затем перевернуть икру и жарить с другой стороны до золотистого цвета под крышкой.
Готово!
Подавать жареную рыбную икру к столу с мелко нарубленным зелёным луком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет