Творожные крокеты с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4775 раз
Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило обваленное в сухарях и обжаненное во фритюре. Изначально крокеты появились во Франции, затем приобрели мировую известность. Сегодня у меня творожные крокеты с сыром из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр полутвердый 50 г
- Мука 10 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. б/г
- Орех мускатный по вкусу
- Масло растительное д/фритюра
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать творог, яйца и тертый сыр.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем (в оригинале нет), рубленной петрушкой, солью и мускатным орехом.
Шаг 3 из 8
Замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Раскатать тесто толщиной 5 мл, вырезать небольшие кружки,
Шаг 5 из 8
обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
Выкладывать на бумажное полотенце.
Шаг 7 из 8
Затем подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, как семечки улетят!
21 марта 2019 18:28
Ответить
Это точно, спасибо!
22 марта 2019 08:20
Ответить
Шоколадно-свекольный пирог
Очень вкусный шоколадный пирог, в составе которого содержится свекла ...
27.08.2016, 00:29
lakshmi
Винегрет
Никого не удивлю этим простым, но очень вкусным салатом советских вр ...
16.06.2016, 16:24
ОльгаЧ
Шоколадно-свекольные кексы
Перед Вами вкусная и полезная выпечка для постных дней и не только. ...
15.06.2016, 14:45
ОльгаЧ
Необычное свекольное печенье
По вкусу и не скажешь, что это печенье содержит свеклу. Мягкое, очен ...
11.05.2013, 21:44
Мила
Свекольный салат с кабачками и семечками
Простой и вкусный салат из сезонных овощей, заправленный кунжутным м ...
13.07.2021, 12:21
ОльгаЧ
Винегрет с белыми маринованными грибами и морской капустой
Очень люблю этот салат, решила приготовить его в новой обработке. ...
10.04.2015, 20:28
ihajse
Винегрет
Простой и как всегда вкусный салат винегрет ...
29.11.2014, 22:09
Ksenia 29
Сметанные свекольно-шоколадные кексы
Представляю Вашему вниманию шоколадные сметанные кексы с пюре из све ...
01.01.2018, 00:50
ОльгаЧ
Запеченная свекла с чесноком и розмарином
Запеченная свекла с чесноком и розмарином. Советую приготовить эту в ...
20.05.2019, 19:56
lorik26
Винегрет с языком
Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но бе ...
15.03.2016, 01:05
barska