Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы

Понравился 3 поварам Просмотрен 4357 раз
фото рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оригинальное приготовление духовых котлет по теме многим известного блюда "Люля-Кебаб".. на палочках корицы. Корица придает неповторимый аромат мясному фаршу. А панировочные сухари создают хрустящую корочку. Советую попробовать !
Рецепт взят из кулинарного печатного издания.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Из луковицы, нарезанного сельдеря и зубчиков чеснока приготовить пюре при помощи ручного блендера.
Вместо сельдерея еще можно взять сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №1
Шаг 2 из 7

В миску выложить мясной фарш, пюре из лука и сельдерея, выбить яйцо и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить 3-4 ст.л. панировочных сухарей. Еще раз хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №3
Шаг 4 из 7

Палочки корицы для этого блюда нужны длинные. У меня по 20 см.
Палочки намочить водой и налепить на один конец фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №4
Шаг 5 из 7

Обвалять в панировке. Уложить на протвень с фольгой, смазанной оливковым маслом.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №5
Шаг 6 из 7

-

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №6
Готово!

Подавать со свежими овощами или любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ivanushka,
smile Если Вы так энергично будете отстаивать название каждого увиденного блюда на просторах инета, то сойдете с ума ))) Что касается блюда.. рецепт совсем не мой, мое приготовление.
Прочитайте описание к рецепту, там все сказано.
11 июня 2013 00:38
Дааа ! Люля-кебаб ! Котлеты на палке корицы , собственная фантазия или всё , что хотите , но , только , не люля - кебаб ! Не выдумывайте и не опошляйте , пожалуйста , то , чего не знаете ! Вы сами то , хоть , готовили эту фигню ? Не надо портить национальные рецепты ! Пожалуйста , не делайте этого !
10 июня 2013 19:27
ОльгаЧ,
тамара агапитова,
Готовьте на удовольствие,девушки ! smile
7 июня 2013 16:39
Беру в избранное! love
7 июня 2013 16:00
Как необычно и интересно! smile
7 июня 2013 09:32
Похожие рецепты по ингредиентам