Люля-кебаб - блюдо из рубленного мяса, которое обычно готовят на углях. Но можно приготовить люля-кебаб и в домашних условиях, на сковороде. Я разнообразила это блюдо еще луком и перцем, т.к. летом все хочется готовить с овощами. А оказалось это еще и так вкусно. Существует очень много видов приготовления этого блюда. Сколько людей, столько и мнений.
Приготовить ингредиенты для блюда. Мясо можно использовать и говяжье, но у меня сегодня свиное.
Шаг 2 из 5
Приготовить с мяса фарш, добавив в него мелко измельченную луковицу, выложить в миску, добавить соль, перец, хорошо вымешать.
Шаг 3 из 5
Лук и перец порезать крупно.
Шаг 4 из 5
Слепить из фарша люля и надеть их на деревянные шпажки, попеременно с кубиками лука и сладкого перца. На большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить на сковороду шпажки с люля-кебабом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, переворачивая шпажки.
Готово!
Блюдо готово. Приятного Вам аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я с вами согласна, но и другие рецепты готовятся совсем по-другому. Сейчас очень много видов приготовления. Я с Вами спорить не буду. А по поводу европейской кухни, я исправлю. Каждый может ошибиться, недосмотрела.
Edgar
asvetlanatur