Мясные котлеты с капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 175 раз
фото рецепта: Мясные котлеты с капустой
4031 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот рецепт спасёт тех хозяек, которые хотят приготовить котлеты, а фарша у них мало. Тогда решением проблемы будет приготовление мясных котлет с овощами. Овощи придадут котлетам сочности и сытости. Фарш и капуста прекрасно сочетаются между собой. Кроме того эти котлеты низко калорийные в отличии от классических с булкой.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук также натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

Капусту помещаем в дуршлаг и ошпариваем кипятком.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем капусту тщательно отжимаем.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

Соединяем фарш, лук яйцо и капусту. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Разделяем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

Панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

Жарим на сковороде с двух сторон, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

Котлеты готовы!

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Если капуста очень жёсткая я даже иногда отвариваю минут 5, а потом хорошо отжимаю. Мои не отличают их от обычных классических.
13 марта 2019 00:08
Спасибо за подсказку ошпарить капусту и отжать, воспользуюсь!
12 марта 2019 22:39
Похожие рецепты по ингредиентам