Мясные котлеты с капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 942 раз
Этот рецепт спасёт тех хозяек, которые хотят приготовить котлеты, а фарша у них мало. Тогда решением проблемы будет приготовление мясных котлет с овощами. Овощи придадут котлетам сочности и сытости. Фарш и капуста прекрасно сочетаются между собой. Кроме того эти котлеты низко калорийные в отличии от классических с булкой.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 200 г
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 11
Лук также натираем на тёрке.
Шаг 4 из 11
Капусту помещаем в дуршлаг и ошпариваем кипятком.
Шаг 5 из 11
Затем капусту тщательно отжимаем.
Шаг 6 из 11
Соединяем фарш, лук яйцо и капусту. Солим и перчим.
Шаг 7 из 11
Разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 11
Панируем в муке.
Шаг 9 из 11
Жарим на сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 10 из 11
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Если капуста очень жёсткая я даже иногда отвариваю минут 5, а потом хорошо отжимаю. Мои не отличают их от обычных классических.
13 марта 2019 00:08
Ответить
Света Garda
Спасибо за подсказку ошпарить капусту и отжать, воспользуюсь!
12 марта 2019 22:39
Ответить
Запеканка из фарша и кабачка
Вам нравятся быстрые, полезные и вкусные блюда? Тогда этот рецепт дл ...
11.07.2016, 19:16
тамара агапитова
Котлеты выходного дня
Котлеты по этому рецепту получаются сочными с хрустящей корочкой. Пр ...
01.03.2018, 22:19
тамара агапитова
Хлебец из свинины
Мясной хлебец очень просто приготовить в домашних условиях. Это сытн ...
14.10.2018, 22:02
тамара агапитова
Котлетки из свинины и шампиньонов
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сочные котлеты с свиного ...
24.01.2016, 11:37
ihajse
Котлеты по французски
Котлеты по-французски – это легкое диетическое блюдо, которое прекра ...
10.06.2016, 19:50
тамара агапитова
Мясные котлеты с манкой
Для приготовления котлет можно использовать любой видя мяса. Я предп ...
17.10.2020, 23:27
uliay
Домашний бургер
Имеется много разновидностей бургера: гамбургер, чизбургер, двойной ...
08.09.2018, 10:11
Marina30
Мясные котлеты с картофелем и зеленым луком
Мясные котлеты с картофелем и зеленым луком. Перед Вами вкусные и сы ...
15.01.2018, 19:45
ihajse
Свиные котлеты с горохом
Мягкие и вкусные котлеты из мясного фарша с добавлением отварного го ...
26.07.2015, 01:01
Татьяна Маражо
Котлеты свиные с начинкой из сыра, масла и укропа
Рецептов котлет на сайте много, но тем не менее хочу предложить ещё ...
18.09.2016, 17:45
тамара агапитова