Мясные улитки с картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 147 раз
фото рецепта: Мясные улитки с картофелем
(4.95)
62 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам рецепт мясных улиток с картофелем. Это сытный обед или ужин. Готовится быстро, а получается вкусно. Томатную пасту можно и не добавлять.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для теста смешать яйцо, соль и воду.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить муку. Замесить тугое тесто, как на пельмени. Дать ему отдохнуть 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 11

Картофель очистить и нарезать мелким кубиком. Луковицу также очистить и мелко нарезать или натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 11

К фаршу добавить картофель, лук, соль, перец и кориандр. Фарш хорошо вымешать.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 11

Тесто раскатать в тонкий пласт. Стол нужно подпылить мукой.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 11

Фарш выложить на тесто равномерно, оставив 1-2 см до края без фарша.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 11

Тесто завернуть в рулет. Край теста, что оставили без фарша хорошо защипать, чтобы рулет не развернулся. Рулет нарезать на кусочки шириной 4-5 см.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №7
Шаг 8 из 11

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Луковицу нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №8
Шаг 9 из 11

На растительном масле обжарить лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №9
Шаг 10 из 11

На обжареный лук с морковью выложить рулетики. Добавить томатную пасту, соль и воду. Воды наливать так, чтобы доходило до края рулетиков. Готовить на медленном огне, под крышкой, 30-40 минут после закипания. Если нужно, можно добавить ещё немного воды, во время приготовления.

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные улитки с картофелем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Так ещё не готовила! Интересный рецепт
16 января 2020 19:28
Спасибо!
16 января 2020 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам