Люля-кебаб из картофеля с салом

Картофель хорошо помыть, от кожицы чистить не нужно, порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков- чем тоньше, тем буде вкуснее.
Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу.

Завернуть в фольгу, хорошо заворачивая с обоих концов.

Жарить над углями, периодически переворачивая, минут 30.

Подавать в горячем виде с салатом из молодых овощей и соусом.
Приятного аппетита!