Телятину промываем в холодной воде и нарезаем кусочками.
Шаг 2 из 7
Чистим и режем репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Далее, подготовим морковь.
Шаг 4 из 7
Овощи выкладываем в форму застеленную фольгой. Добавляем порезанные на кусочки картофель и патиссон. Патиссон можно использовать мороженный. Для блюда, так же подойдет кабачок.
Шаг 5 из 7
Овощи с мясом посыпаем солью, поливаем подсолнечным маслом и добавляем лавровый лист. Наливаем 100 мл. кипятка и ставим в духовку на 1 час. Готовим при температуре 200 градусов.
Шаг 6 из 7
Если ходите, чтобы мясо с овощами подрумянилось, 30 минут готовьте под фольгой, а затем раскройте, и запекайте еще 30 минут.
Готово!
Телятина с овощами готова, можно подавать к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
