Вход

Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине

Понравился 1 повару Просмотрен 524 раз
фото рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине
(4.46)
3291 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине. Думаю что многие готовили телятину с черносливом в вине, это блюдо очень вкусное и ароматное. Сегодня я немного изменила это блюдо, вместо телятины у меня утиная грудка, так же от себя я добавила шампиньоны. Получилось сочное и аппетитное мясо для семейного ужина.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления этого горячего блюда нам понадобится две утиные грудки. Снять кожу. Нарезать на крупные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить на растительном масле в течении 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №2
Шаг 3 из 7

Тем временем подготовить овощи и грибы. Лук нарезать полукольцами, шампиньоны на крупные дольки.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить овощи и грибы к мясу. Продолжать обжаривать. По времени это 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №4
Шаг 5 из 7

Чернослив очистить от косточек и нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №5
Шаг 6 из 7

К мясу и овощам добавить чернослив, влить белое или красное вино, лимонный сок, бульон или воду и приправить специями по списку. Убавить огонь до минимума, тушить под крышкой в течении 35 минут, время от времени помешивать.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Грудка с грибами и черносливом тушеная в вине шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам