Ребрышки по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 1453 раз
Очень ароматное колоритное блюдо средиземноморской кухни. В оригинале используют ребрышки ягненка, но со свиными ребрышками получается не хуже. Оливки делают блюдо оригинальным.
Ингредиенты
- Ребра 500 гр.
- Масло растительное 50 мл
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Оливки зеленые 75 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Ребра
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребра порезать.
Шаг 2 из 7
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить ребрышки.
Шаг 3 из 7
Обжарить ребрышки на сковороде, посолить.
Шаг 4 из 7
С помидора снять кожуру, порезать. Также измельчить болгарский перец, лук, чеснок.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи на сковороде, посолить.
Шаг 6 из 7
Тушить овощи до готовности, в конце добавить оливки.
Готово!
Залить овощным соусом ребрышки и потушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яночка! Спасибо за рецепт! Это сочно, ярко и очень вкусно!
18 мая 2021 11:59
Ответить
Свинина с грибами в сливовом соусе
Ароматная свинина в остром сливовом соусе с консервированным огурцом ...
22.10.2019, 22:52
Pearl
Чанахи по-львовски
Предлагаю вам порадовать домочадцев и гостей сытным и простым рецепт ...
01.04.2017, 15:19
тамара агапитова
Свинина кусочками в рукаве
Хочу предложить беспроигрышный вариант приготовления свинины в рукав ...
05.10.2018, 19:54
тамара агапитова
Запеченная свинина с жареными грушами
Запеченная свинина с жареными грушами. Получается необычно, но очень ...
01.09.2019, 00:23
Лара
Котлеты с корнеплодами и сыром
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фар ...
09.11.2016, 13:45
mnat
Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами под сырной корочкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда из отбивных из свинин ...
25.04.2021, 10:26
Marina30
Чесночные отбивные
Любители готовить не скорую руку часто готовят филе отбивное. Когд ...
05.03.2019, 18:19
Marina30
Котлеты с орехами и чесночными стрелами
Рецепт необычных котлет простой. Фарш классический из говядины и сви ...
09.02.2017, 00:25
mnat
Свинина жареная с кабачками
Свинина жареная с кабачками - отличное блюдо, которое можно приготов ...
15.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Свинина в хлебно-пивном соусе
Очень мягкое и ароматное мясо в пикантном хлебном соусе с пивом.Спас ...
06.08.2012, 19:07
barska