Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ребрышки по-средиземноморски

    Понравился 1 повару Просмотрен 1925 раз
    фото рецепта: Ребрышки по-средиземноморски
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Очень ароматное колоритное блюдо средиземноморской кухни. В оригинале используют ребрышки ягненка, но со свиными ребрышками получается не хуже. Оливки делают блюдо оригинальным.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Свиные ребра порезать.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Разогреть на сковороде растительное масло, выложить ребрышки.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обжарить ребрышки на сковороде, посолить.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    С помидора снять кожуру, порезать. Также измельчить болгарский перец, лук, чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить овощи на сковороде, посолить.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Тушить овощи до готовности, в конце добавить оливки.

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №6
    Готово!

    Залить овощным соусом ребрышки и потушить еще 20 минут.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Яночка! Спасибо за рецепт! Это сочно, ярко и очень вкусно!
    18 мая 2021 11:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам