Добавить или исключить ингредиенты

Телятина с черносливом в фольге

23-05-2016, 11:47 Понравился 2 поварам Просмотрен 12188 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

23-05-2016, 11:47

Средняя оценка рецепта

3.00

3 голоса

Телятина с луком и черносливом идеально сочетается. Все ингредиенты дополняют друг друга и получается ароматное и вкусное блюдо. Мясо с черносливом запечем в духовке, уложив в фольгу и дополнив пряностями.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Телятина мякоть
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Телятину разрезаем на куски и кладем в миску.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом в фольге шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем порезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом в фольге шаг №2

Шаг 3 из 6

Чернослив промываем, разрезаем на кусочки и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом в фольге шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавим соль, чеснок и кардамон. Зубки чеснока предварительно разрезаем на части.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом в фольге шаг №4

Шаг 5 из 6

Добавляем подсолнечное масло и все ингредиенты перемешиваем. Мясо с луком, черносливом и пряностями кладем на фольгу и подворачиваем бортики, чтобы мясо получилось сочнее. Отправляем телятину в духовку минимум на час. Готовим при температуре 200 градусов.