Мясной рулет
Понравился 3 поварам
Просмотрен 802 раз
Мясной рулет. Эта отличная закуска готовится из смешанного фарша - свинины и говядины и куриного фарша с большим количеством специй. Специи можно подобрать под себя. Ниже я напишу какие я использовала.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентФарш (свино-говяжий)
- Тип блюдаОбед
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Фарш куриный 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Бульон 4 ст.лож.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Смесь специй перемешать. У меня специи - куркума, семена горчицы, сладкая паприка, орегано, тимьян и смесь для шашлыка. В смеси для шашлыка имеется острый перец. В общем количестве специй - 3 ст.лож.
Шаг 2 из 9
На пищевую пленку высыпать половину специй.
Шаг 3 из 9
Фарш из свинины и говядины посолить и влить 2 ложки бульона или воды - перемешать.На специи кладем смешанный фарш. Распределить ровным слоем.
Шаг 4 из 9
Высыпаем остальные специи.
Шаг 5 из 9
Куриный фарш посолить и влить пару ложек бульона или воды. Распределить по всей поверхности.
Шаг 6 из 9
Аккуратно свернуть в рулет при помощи пленки.
Шаг 7 из 9
Переложить на фольгу.
Шаг 8 из 9
Плотно свернуть фольгу и отправить в духовку на 1 час при температуре 160 гр.
Готово!
Рулет остудить и можно нарезать.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мы ели его с капустным салатом! ...