Вход

Шаурма с овощами

Понравился 2 поварам Просмотрен 2739 раз
фото рецепта: Шаурма с овощами
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная шаурма с большим количеством овощей и чесночным соусом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Курицу отвариваем. Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой. На растительном масле обжариваем картофель до готовности и в процессе солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №1
Шаг 2 из 12

Болгарский перец очищаем от семян, вымываем с внешней и внутренней стороны после чего нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №2
Шаг 3 из 12

Красный лук моем снимаем с него верхний толстый слой. Дальше нарезаем очень тоненькими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №3
Шаг 4 из 12

Сыр натираем на крупной терке. Лучше использовать сыры твердых сортов, такие как Российский или пармезан.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №4
Шаг 5 из 12

Помидоры моем и нарезаем ломтиками толщиной до 1 см.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №5
Шаг 6 из 12

Укроп моем и измельчаем ножом. Можно добавить петрушку и кинзу (на любителя).

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №6
Шаг 7 из 12

Лимонную цедру натираем на мелкой терке. Нам понадобится примерно 1 ч.л. лимонной цедры без горки.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №7
Шаг 8 из 12

Куриное филе после отваривания нарезаем пластинками толщиной в 1 см.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №8
Шаг 9 из 12

Для приготовления 2 шт шаурмы нам понадобится 3 листа лаваша. Один лист разрежьте пополам (по длине). Положите целый лист на стол и на одну сторону положите еще половинку (для утолщения). Всю начинку разделите на 2 шаурмы. На ту сторону, где 2 листа лаваша начните выкладывать начинку (одну ее часть). Сначала выложите куриное филе. Посыпьте паприкой. Следующим слоем выложите картофель. Соленый огурец нарежьте тонкой соломкой непосредственно перед использованием. Выложите поверх картофеля.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №9
Шаг 10 из 12

Дальше положите помидоры, укроп. Следующим идет сыр. Он должен находится именно в середине. Сверху посыпьте его лимонной цедрой.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №10
Шаг 11 из 12

В самом конце положите красный лук и полейте шаурму не жирной сметаной (по 3 ст.л. на каждую шаурму). Заверните шаурму в плотный рулет. Разогрейте на огне подходящую по размеру сковородку и смажьте ее растительным маслом. Положите шаурму, накройте крышкой и на медленном огне грейте по 5 минут с каждой стороны. Со второй порцией сделайте тоже самое.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №11
Готово!

Подавайте горячей, лучше с кефиром или айраном.

Фото приготовление рецепта: Шаурма с овощами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам