Teglia di polpette -«Кастрюля с котлетками»

Добавить в фарш яйцо, панир.сухари, соль, перец, муск.орех. Зелень - по желанию. Сформировать котлетки

Перец нарезать кольцами толщиной ок. 1 см., нарезать помидоры. Разгреть оливк.масло и немного обжарить овощи, чтобы они сохранили форму

Форму смазать маслом и выкладывать поочередно: котлету, кружок помидора и перца

Полить сверху соком, образовавшимся после жарки овощей или сбрызнуть оливк.маслом.
Запекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин.

Приятного аппетита!