Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2642 раз

Куриные фрикадельки- это всегда вкусное и диетическое блюдо. Сегодня я их приготовила с баклажанами и шампиньонами в сметанно-томатном соусе. Получилось нежно, вкусно. Готовится все быстро и просто.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Сметана 50 грамм
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Батон замочить в холодной воде и отжать. Добавить измельченнывй чеснок и куриный фарш.

Шаг 2 из 8
Посолить по вкусу и тщательно перемешать до однородного состояния.

Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4 из 8
Добавить нарезанный, очищенный баклажан и нарезанные грибы. Тушить овощи 7-10 минут перемешивая. Немного посолить.

Шаг 5 из 8
Добавить сформированные из фарша фрикадельки.

Шаг 6 из 8
Залить соусом из сметаны, томатной пасты, соли и сахара.

Шаг 7 из 8
Сковороду накрыть крышкой и тушить 25-30 минут на небольшом огне.

Готово!
Замечательные фрикаделки с баклажанами и грибами в соусе готовы. Подавайте с картофельным пюре.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные фрикадельки с добавлением овощей!
10 октября 2017 21:14
Ответить
Cуп из индюшиных сердечек с овощами
Поделюсь с вами рецептом легкого овощного супа с индюшиными сердечка ...
04.07.2017, 22:14
OdryParker
Гречка с индюшиными сердечками
Индюшиные сердечки вкусные и полезные. Предлагаю приготовить их вмес ...
03.02.2021, 10:40
Yulia.
Блинчики с потрохами
Рецепт фаршированных блинов вы можете подобрать исходя из своих пред ...
20.03.2019, 11:47
Marina30
Индюшиные сердечки запеченные с картофелем
Это очень вкусный рецепт который никого не оставит равнодушным! =) ...
08.04.2014, 20:08
Oduvanchik
Сердечки в кисло-сладком соусе
Очень люблю куриные сердечки, но индюшачьи сердечки, это что-то)) ...
04.11.2012, 20:27
Галюша
Салат "Сердце"
Калорийный, сытный салат.
03.02.2014, 22:54
Тория
Салат с индюшиными сердечками и шпинатом
Легкий летний салат из зеленых листьев шпината, оливок, помидоров и ...
05.07.2017, 22:45
OdryParker
Овощной суп с индюшиными сердечками
Предлагаю приготовить к обеду овощной суп с индюшиными сердечками. ...
13.10.2020, 21:26
Yulia.
Куриные сердечки тушеные в меду
Вкусные сердечки со сладкой ноткой.
15.09.2014, 19:12
Ленок-Кленок
Салат с индюшиными сердечками и грибами
Очень вкусный и сытный салат с индюшиными сердечками и грибами можно ...
20.04.2017, 21:43
Елена Калинина