Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 3206 раз
    фото рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Куриные фрикадельки- это всегда вкусное и диетическое блюдо. Сегодня я их приготовила с баклажанами и шампиньонами в сметанно-томатном соусе. Получилось нежно, вкусно. Готовится все быстро и просто.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Батон замочить в холодной воде и отжать. Добавить измельченнывй чеснок и куриный фарш.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Посолить по вкусу и тщательно перемешать до однородного состояния.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить нарезанный, очищенный баклажан и нарезанные грибы. Тушить овощи 7-10 минут перемешивая. Немного посолить.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить сформированные из фарша фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Залить соусом из сметаны, томатной пасты, соли и сахара.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сковороду накрыть крышкой и тушить 25-30 минут на небольшом огне.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №7
    Готово!

    Замечательные фрикаделки с баклажанами и грибами в соусе готовы. Подавайте с картофельным пюре.

    Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные фрикадельки с добавлением овощей!
    10 октября 2017 21:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам