Шашлык из курицы в духовке

Тушку курицы режем на кусочки.

Затем к курице добавляем приправы: красный острый перец, смесь перцев, хмели-сунели, соль. И поливаем соевым соусом.

Все перемешиваем, добавляем сметану и кетчуп.

Перемешиваем и оставляем мариноваться курочку на пару часов.

Затем нанизываем курочку на шпажки и кладем их на решетку для духовки. Ставим в духовку решетку, а на низ глубокий противень. На противень наливаем воду так, чтобы она полностью его покрыла. И периодически, по мере ее выкипания, воду нужно подливать. Готовим шашлычки 1 час при температуре 220 градусов.

Все, шашлычки готовы, приятного аппетита!