Вход

Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили

Понравился 0 поварам Просмотрен 648 раз
фото рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили
(4.42)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Утка тушеная с яблоками – рецепт традиционный и заслуженно любимый многими. Предлагаю вашему вниманию рецепт утки запеченной целиком со фруктами, сухофруктами и овощами. Утка получается нежной, вкусной и очень ароматной.
Ингредиенты
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Тушку утки моем и вытираем насухо.

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №1
Шаг 2 из 9

Смешиваем приправы и специи и втираем в утку. Оставляем утку на час.

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем поливаем сладко-острым соусом чили и маринуем еще час.

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №3
Шаг 4 из 9

Подготовим фрукты и сухофрукты для запекания

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №4
Шаг 5 из 9

Чистим стебли сельдерея, режем капусту

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №5
Шаг 6 из 9

Удаляем сердцевину у яблок, моем виноград

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №6
Шаг 7 из 9

Смазываем растительным маслом форму для запекания, укладываем промаринованную утку. Наполняем внутреннюю полость дольками яблок, сухофруктами и фруктами

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №7
Шаг 8 из 9

Вокруг утки и снизу также выкладываем яблоки, виноград, капусту, сельдерей и перцы чили. Запекаем утку в духовом шкафу около часа при 180 градусах, затем увеличиваем температуру до 200 и запекаем еще 30 минут, потом уменьшаем температуру до 170 и тушим еще 30 -40 минут.

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №8
Готово!

Готовая ароматная и очень вкусная утка. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам