Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утиная печень под сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3537 раз
    фото рецепта: Утиная печень под сыром
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Утиная печень очень питательная и полезная. Предлагаю ее приготовить вместе с сыром, а точнее под сырной подушкой. К этому блюду нужен гарнир в виде картофельного пюре или отварного риса.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Утиную печень хорошенько промыть. Режем печень на кусочки и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Обжариваем на среднем огне 5 минут, добавляем мелко порезанный лук.

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Перемешиваем, добавляем специи. При открытой крышке готовим на среднем огне примерно минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №3
    Шаг 4 из 6

    За это время лишняя вода испарится. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Перемешиваем и посыпаем натертым на терке сыром. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим еще 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №5
    Готово!

    Все печень готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утиная печень под сыром шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкусно.
    30 ноября 2018 01:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам