Добавить или исключить ингредиенты

Булгур с морской капустой и куриным филе

19-12-2018, 17:15 Понравился 0 поварам Просмотрен 3275 раз

Senata(4.66)

332 рецепта

19-12-2018, 17:15

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю не совсем обычное сочетание булгура с салатом из морской капусты с морковью и сельдереем и запечённым или тушеным куриным филе. Заправляла оливковым маслом, можно и подсолнечным. Получилось полноценное диетическое блюдо на ужин. Получилось вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Булгур
Тип блюда:Ужин

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 3

Подготовить все ингредиенты для приготовления. У меня уже готовый салат из морской капусты с сельдереем и морковью, а можно использовать свежую морскую капусту (предварительно отварить 5 минут её) или консервированную ( тогда вымочить её).

Фото приготовление рецепта: Булгур с морской капустой и куриным филе шаг №1

Шаг 2 из 3

В кастрюлю или сотейник влить половину нормы растительного масла, прогреть его, всыпать булгур и в течение пары минут на среднем огне прогреть крупу, помешивая. Затем залить водой в пропорции на 1 стакан крупы - 2 стакана воды. Варить булгур минут 15.

Фото приготовление рецепта: Булгур с морской капустой и куриным филе шаг №2

Готово!

Куриное филе предварительно запечь, потушить или приготовить на пару. Остудив, нарезать средними кусочками.
Соединить булгур с кусочками куриного филе и морской капустой. По вкусу присолить, заправить оливковым маслом и перемешать.
Приятного аппетита!