Куриные бёдра тушёнык в пиве

Понравился 1 повару Просмотрен 1814 раз
фото рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Тушеная курица в пиве является классическим бельгийским блюдом. Медленно тушить куриные бедра с темным пивом, луком. Пиво образует вкусный соус для готового блюда. Темные сорта пива, как правило, более насыщенные. Они больше подходят к этому блюду. такое блюдо можно давать детям, так как во время тушения, алкоголь испаряется. Остаётся послевкусие.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7

Куриные бёдрышки моем и вытираем бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №2
Шаг 3 из 7

Бёдрышки солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №3
Шаг 4 из 7

Отправляем в пиво мариноваться на 30 минут. Пиво не выливаем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №4
Шаг 5 из 7

Бёдра обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Добавляем лук и жари вместе до мягкости лука. Вливаем пиво в котором мариновались бёдра. Доводим до кипения и тушим на самом маленьком огне 45 минут под закрытой крышкой. Открываем крышку и если ещё осталось пиво , испарите его.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №5
Шаг 6 из 7

Блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра тушёнык в пиве шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам