Добавить или исключить ингредиенты

Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами

12-03-2020, 14:41 Понравился 0 поварам Просмотрен 3650 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

12-03-2020, 14:41

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченой в духовке утки фаршированной шампиньонами. Блюдо идет как основное вместе с гарниром. А гарниром послужит картофель, который мы будем запекать вместе с уткой. Утка запекается долго, поэтому картофель режется всегда крупными кубиками.

Ингредиенты

Индоутка 1 шт
Картофель 1 кг
Шампиньоны 5-7 шт
Майонез 2 ст.л
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Чеснок 7 зубчиков
Масло растительное 1-2 ст.л
Вода 1 ст

Вам понадобится:2 ч. 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Индоутка
Тип блюда:Ужин

Приготовление2 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 7

Итак, режем грибы на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем майонез и соль.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами шаг №2

Шаг 3 из 7

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами шаг №3

Шаг 4 из 7

Затем чистим картофель и режем на круаные кубики. Посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами шаг №4

Шаг 5 из 7

Затем берем утку, натираем ее солью, пропущенным через пресс чеснокои и смесью перцев. Натираем снаружи и внутри. Выкладываем ее в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами шаг №5

Шаг 6 из 7

Фаршируем утку грибами, а по бокам выкладываем порезанный картофель. Наливаем в форму стакан воды. накрываем форму фальгой, прокалываем ее в нескольких местах ножом. Отправляем утку в духовку на 2 часа при температуре 210 градусов.