Куриные голени в томатно-мятном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе
(4.67)
125 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Нежные, мягкие и сочные куриные голени в ароматном и пикантном соусе из помидоров и мяты – прекрасный вариант ужина для всей семьи. Блюдо получается вкусным, довольно диетическим и при этом очень сытным. К нему подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Куриные голени хорошо промываем и выкладываем в миску. Добавляем оливковое масло, соль, перец и травы, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Помидоры нарезаем небольшими кубиками, выкладываем их в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Листья мяты снимаем с веточек и перекладываем их к помидорам. Измельчаем до получения однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

На растительном масле, в глубокой сковородке, обжариваем нарезанный полукольцами красный лук и измельченный чеснок, в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

К луку и чесноку выливаем томатно-мятную массу. Солим, перчим, тушим на небольшом огне 10 минут, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

Слегка замаринованные куриные голени перекладываем в жаропрочную форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху распределяем томатно-мятный соус. Форму убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в томатно-мятном соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитное мясо!
21 марта 2021 22:48
Сытно, вкусно, ароматно!
21 марта 2021 12:15
Очень вкусные голени!
20 марта 2021 19:23
Вкусное и ароматное блюдо!
20 марта 2021 19:15
Похожие рецепты по ингредиентам