Суп из утки

Понравился 0 поварам Просмотрен 832 раз
фото рецепта: Суп из утки
(4.44)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты для приготовления супа из утки.

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №1
Шаг 2 из 7

Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №2
Шаг 3 из 7

После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель и морковь очистить, порезать.

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №4
Шаг 5 из 7

Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №5
Шаг 6 из 7

После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Похожие рецепты по ингредиентам