Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2270 раз

Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
- Мясо утки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель 4 ст.л.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для приготовления супа из утки.

Шаг 2 из 7
Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.

Шаг 3 из 7
После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.

Шаг 4 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать.

Шаг 5 из 7
Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.

Шаг 6 из 7
После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Ответить
Куриные палочки в кукурузной панировке во фритюре
Куриные палочки в кукурузной панировке во фритюре. Очень любим эту з ...
25.09.2017, 16:49
ihajse
Куриные бедра в сливочном соусе
Очень нежная и вкусная курочка. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:17
ОльгаЧ
Куриные бедрышки запеченные с картофелем
Предлагаю познакомиться с простым рецептом курицы с картошкой. Это - ...
13.01.2016, 19:27
Marina30
Куриные бедра маринованные в йогурте и специях
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и аромат ...
19.07.2017, 20:37
ihajse
Куриные бедрышки по-провански.
Блюда французской кухни. Готовить не сложно, быстро и в результате п ...
15.01.2012, 20:35
Мила
Куриные бедрышки в горчичном соусе
Куриное мясо – диетический продукт и эффективная замена таким видам ...
21.10.2016, 15:27
Marina30
Салат из стручковой фасоли с куриным мясом
Салат из стручковой фасоли с куриным мясом. Для этого салата можно и ...
06.09.2017, 11:57
lorik26
Тушеные куриные бедра в сливочном соусе
Тушеные куриные бедра в сливочном соусе. Хочу поделится с вами не сл ...
23.11.2019, 13:40
ihajse
Куриные бедра в чесночном маринаде
Запеченные порционные кусочки или курицу целиком готовят многие хозя ...
29.09.2020, 11:07
Marina30
Куриные бедрышки в соусе
Нежные куриные бедрышки маринованные и запеченные в соусе. ...
12.12.2012, 14:13
Marina30