Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4379 раз
Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
- Мясо утки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель 4 ст.л.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для приготовления супа из утки.
Шаг 2 из 7
Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.
Шаг 3 из 7
После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.
Шаг 4 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать.
Шаг 5 из 7
Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.
Шаг 6 из 7
После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Ответить
Жемчужный плов с черносливом и свининой
Вкуснейший плов с ароматом копченого чернослива я предлагаю приготов ...
21.11.2016, 01:43
OdryParker
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Рисовый крем с домашними колбасками
Рисовый крем с домашними колбасками можно отнести к категории фуршет ...
22.06.2015, 16:35
lorik26
Рис с печенью и овощами
Калорийность у субпродуктов обычно ниже чем у мяса, а витаминов и ми ...
10.11.2015, 17:52
Елена74
Коливо
Коливо - традиционное поминальное блюдо у православных христиан. Это ...
29.06.2016, 10:38
ОльгаЧ
Рисовая каша с фруктами и тыквой в мультиварке
Рисовую кашу с фруктами и тыквой очень удобно готовить в мультиварке ...
22.09.2015, 20:25
lorik26
Сырники с рисом под клубничным соусом
Сырники с рисом под клубничным соусом. Если у вас остался бесхозный ...
08.06.2017, 18:32
lorik26
Ленивые голубцы в мультиварке
Приготовить ленивые голубцы в мультиварке довольно просто, в результ ...
26.09.2016, 16:32
Мелена
Томатный рис на гарнир к рыбе
Многие хозяйки не любят готовить рис на гарнир. Следующий шаг – это ...
05.07.2016, 07:59
Marina30
Рис с овощами и перепелиным яйцом
Рис с овощами и перепелиным яйцом. Если вы предпочитаете здоровую пи ...
13.01.2019, 17:56
lorik26