Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4976 раз

Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
- Мясо утки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель 4 ст.л.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для приготовления супа из утки.

Шаг 2 из 7
Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.

Шаг 3 из 7
После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.

Шаг 4 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать.

Шаг 5 из 7
Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.

Шаг 6 из 7
После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Ответить
Куриное мясо со сладким перцем
Кусочки куриного филе, сдобренные перцем эспелет с полосками сладког ...
01.08.2015, 17:31
Татьяна Маражо
Салат «Жар-птица»
Слоенный салат на праздничный стол можно оформить оригинально, нап ...
18.10.2014, 21:14
Мила
Курица с помидорами в сковороке
Оказалась я как-то на даче. Духовки там нет. Пришлось выкручиваться, ...
27.07.2015, 22:29
nnoir
Наггетсы в кунжутной панировке
Наггетсы в кунжутной панировке. Это один из множества вариантов приг ...
24.01.2019, 10:08
Nadin 05
Куриные котлеты с кабачком и оливками
Куриные котлеты с кабачком и оливками. С появлением на рынке молодых ...
16.06.2020, 16:45
lorik26
Куриный бульон с сельдерем и вермишелью.
Бульончик получается чудесного золотистого цвета. Очень лёгкий. Прип ...
03.03.2019, 11:27
Marina30
Куриная грудка с картофелем в горшочке
Куриная грудка с картофелем в горшочке - прекрасно подойдет как для ...
19.01.2017, 17:08
Nadin 05
Шашлычки из куриной грудки и ананасов
Очень нежные и вкусные шашлычки, приготовленные на деревянных шампур ...
29.01.2016, 16:48
OdryParker
Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами
Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами получается наварис ...
24.07.2020, 07:54
Nadin 05
Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом
Куриные фрикадельки с картофелем и овощным салатом. Это полноценное ...
05.10.2020, 18:16
lorik26