Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп из утки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4911 раз
    фото рецепта: Суп из утки
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовить продукты для приготовления супа из утки.

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №2
    Шаг 3 из 7

    После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Картофель и морковь очистить, порезать.

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №5
    Шаг 6 из 7

    После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп из утки шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Из утки очень ароматные супы получаются!
    25 мая 2021 12:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам