Утка в соевом соусе с имбирем

Понравился 0 поварам Просмотрен 879 раз
фото рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Утка запеченная в духовке, маринованная в соевом соусе с корнем имбиря. Мясо получается очень мягкое, ароматное и вкусное. Такую утку можно подать как на праздничный стол, так и на ужин.
Ингредиенты
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовить утку. Помыть ее и обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовить маринад. Корень имбиря и чеснок натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить соевый соус, лимонный сок, щепотку соли и сахар.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №3
Шаг 4 из 8

Также в маринад добавить воду и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №4
Шаг 5 из 8

Утку переложить в емкость, где она будет мариноваться. Залить ее маринадом и разложить вокруг крупно нарезанный зеленый лук. Емкость с уткой накрыть и убрать в холодильник на 8-12 часов. Через 3-4 часа утку перевернуть.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем снять с тушки кусочки чеснока и имбиря. Смазать ее растительным маслом. Переложить в форму для запекания. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем фольгу снять, смазать утку выделившимся соком и запекать еще 15-20 минут, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утка в соевом соусе с имбирем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
27 января 2022 20:45
Супер аппетитная уточка!
27 января 2022 12:46
Похожие рецепты по ингредиентам