Вход

Свинина с апельсинами в горшочке

Понравился 1 повару Просмотрен 2720 раз
фото рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке
(4.62)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкуснейшим соусом! Нам понравилось, попробуйте и Вы!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Лук, чеснок и имбирь мелко порезать. У перца чили удалить семена и порезать тонкими колечками. У апельсина срезать немного цедры тонкими полосками и выдавить сок.

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо порезать кусочками 3х2 см, посыпать перцем, кориандром и быстро обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №2
Шаг 3 из 6

Положить мясо в горшочки, добавить лук, чеснок, имбирь, перец чили, и полоски цедры. Влить вино, бульон, соевый соус и апельсиновый сок. Добавить гвоздику, посолить по вкусу, накрыть горшочки крышками и тушить в духовке 1 час 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №3
Шаг 4 из 6

Лук порей порезать тонкими колечками.

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №4
Шаг 5 из 6

Через час после начала тушения добавить лук порей к жаркому и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №5
Готово!

Подавать можно с любым гарниром, посыпав мелко порезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с апельсинами в горшочке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Спасибо, Оля!
23 ноября 2013 08:52
Как вкусно! smile
23 ноября 2013 08:35
Похожие рецепты по ингредиентам