Вход

Энчилады со свининой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1627 раз
фото рецепта: Энчилады со свининой
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Быстрый вариант ужина, лепешки тортилья приобретаем заранее или приготовим сами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Свинину выложим в жаропрочное блюдо, сверху посыпаем молотым тмином, солью и перцем. Поставим в разогретую духовку на 230 гр. на 20 мин. Если у вас другая часть свинины готовьте дольше, чтоб она дошла.

Фото приготовление рецепта: Энчилады со свининой шаг №1
Шаг 2 из 5

Я свинину готовила заранее, она успела у меня остыть, порезать ее на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Энчилады со свининой шаг №2
Шаг 3 из 5

Выкладываем поверх лепешки свинину. Можно добавить к ней замороженную кукурузу,1 стол.л на лепешку.Завернуть и выкладывать каждую лепешку на смазанную форму.

Фото приготовление рецепта: Энчилады со свининой шаг №3
Шаг 4 из 5

Приготовим соус. В кастрюле небольшой смешаем растительное масло с мукой, примерно готовим 1 мин. Добавим чили порошок, кол-во можно убавить, если вам остро. готовим 30 секунд. Добавим бульон, томатную пасту, орегано и тимьян, все перемешаем. Довести до кипения , убавить огонь и помешивая готовить 10 мин. Соус загустеет и убавится в количестве.
Полить соусом готовым энчилады.Сверху посыпать сыром. Выложить поверх фольгу. Поставить в разогретую духовку на 180 гр ,на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Энчилады со свининой шаг №4
Готово!

Готовые энчилады подаем с разогретой кукурузой . Посыпаем шнитт луком. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Энчилады со свининой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам