Свинина по-степному
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6370 раз

Блюдо получается очень сытное и вкусное. Разбавит обыденные семейные обеды.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Картофель 2 шт
- Яйца 2 шт
- Мука 3 ст.л
- Майонез 2 ст.л
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень укропа по вкусу
- Черный молотый перец щепотка
- Соль по вкусу
- Сметана 100 мл
- Растительное масло для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо нарезать на порционные кусочки и отбить с помощью кухонного молотка.

Шаг 2 из 5
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через чесночницу.
Картофельную массу, зелень и чеснок соединить в глубокой миске. Добавить яйцо, майонез и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать.

Шаг 3 из 5
Подготовленные кусочки свинины обмакнуть в картофельный кляр. Затем обжарить отбивные с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.

Шаг 4 из 5
Смазать растительным маслом противень и выложить в него отбивные. Залить сметаной и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! 

15 ноября 2014 01:01
Ответить
Необычно и вкусно!
14 ноября 2014 22:54
Ответить
Свинина с овощами на сковороде
Свинину можно приготовить самыми различными способами. Но одним из с ...
07.10.2020, 22:11
uliay
Мини шашлычки из свинины в соевом маринаде
Мини шашлычки со свинины в соевом маринаде и кунжуте вкусная горячая ...
08.04.2017, 13:30
ihajse
Свинина тушеная в сметанном соусе
Сочное, мягкое мясо в сметанном соусе. ...
13.03.2013, 19:07
Julcha
Свинина с айвой
Известно, что айва как фрукт практически несъедобна в сыром виде. А ...
29.04.2015, 22:58
bvlena
Плов на украинский манер
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вку ...
18.12.2015, 22:32
Тория
Азу из свинины с маринованными огурчиками
Очень вкусное, ароматное и нежное блюдо к любому гарниру. ...
29.01.2015, 10:00
LinaA
Мясо тушёное с овощами
Мясом тушёным с овощами и стручковой фасолью разнообразим домашнее ...
23.07.2013, 21:18
аннушка
Овощи гриль со свининой
Овощи гриль со свининой. Это теплый салат готовится из жареных овоще ...
28.05.2020, 18:05
lorik26
Сербская плескавица
Горячее мясное блюдо из сербской кухни. Плескавица - это мясные котл ...
30.07.2017, 23:06
OdryParker
Жареная свинина с вешенками и фасолью
Жареная свинина с вешенками и фасолью. Предлагаю приготовить азиатск ...
28.01.2020, 16:37
lorik26