Свинина в духовке под лимонно-луковым маринадом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5059 раз
Очень сочное и нежное мясо, которое получается при мариновании сначала в лимонном соке, а потом в луке. На гарнир можно отварить рис и нарезать свежие овощи.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 гр.
- Лимон 100 гр.
- Лук репчатый 130 гр.
- Майонез 4 ст.л.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Свинину порезать крупными, тонкими кусками.
Шаг 3 из 11
Хорошо отбить кусочки мяса.
Шаг 4 из 11
Из лимона выжать сок.
Шаг 5 из 11
На противень выложить отбитое мясо, по вкусу посолить и поперчить, и залить лимонным соком. Мариновать 10 мин.
Шаг 6 из 11
Лук пропустить через мясорубку.
Шаг 7 из 11
Выложить лук на мясо и мариновать еще 30 мин.
Шаг 8 из 11
Смазать майонезом.
Шаг 9 из 11
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Шаг 10 из 11
Разогреть духовку до 180 град. Запекать мясо до готовности 40-45 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет