Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5191 раз
Один из простых, но удачных рецептов приготовления свиной корейки. Мясо прожаривается быстро, остается сочным и мягким. Корочка получается ароматной и очень вкусной.
Ингредиенты
- Корейка 1 шт.
- Горчица 2 щепотки
- Соль щепотка
- Базилик щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Свиную корейку промываем и обсушиваем. С двух сторон делаем небольшие надрезы.
Шаг 2 из 6
Мясо посыпаем солью и горчицей. Если у Вас столовая горчица, используйте ее, и равномерно натрите мясо с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Посыпаем корейку молотой смесью перцев и сухим базиликом.
Шаг 4 из 6
На сковородку выливаем подсолнечное масло без запаха и разогреваем. В горячее масло кладем корейку.
Шаг 5 из 6
Обжариваем на среднем огне до появления корочки, примерно, по 4-5 минут с каждой стороны.
Готово!
Свиная корейка выглядит аппетитно, значит пора подавать. Корейку можно дополнить свежей зеленью и овощным салатом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооочень аппетитно!
20 февраля 2016 15:03
Ответить
Спасибо.
22 февраля 2016 13:32
Ответить
Буженина томатном маринаде
Очень нежное и вкусное мясо.
13.05.2013, 07:52
Marina30
Сэндвич из свинины
Это очень сытное и очень мужское блюдо в немецком стиле. ...
15.01.2012, 14:43
naumovec
Котлеты из свинины с творогом и горчицей
Перед Вами нежные пикантные котлетки из свинины с творогом и зернист ...
10.11.2016, 11:09
ОльгаЧ
Отбивные из свинины в горчичном маринаде
Предлагаю вашему вниманию аппетитные отбивные из свинины, маринованн ...
01.04.2021, 11:10
Marina30
Свинина, запеченная с яблоками и черносливом
Очень гармонично и вкусно получается сочетание кислых яблок и чернос ...
30.08.2014, 00:14
Хозяйка
Свинина в пиве
Нежное мясо со вкусом хлеба
21.07.2014, 11:09
Marina30
Отбивные из свинины в панировке из чипсов
На приготовление этой традиционной отбивной из свинины в панировке ...
13.03.2019, 11:46
Marina30
Свинина с луком-пореем и помидорами черри
Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
27.06.2015, 19:11
Marina30
Домашние пельмени
Вкусные домашние пельмешки)
17.05.2013, 09:00
Marina30
Свиное филе, фаршированное сухофруктами и каштанами
Предлагаю вам приготовить свиное филе, фаршированное сухофруктами и ...
20.11.2011, 18:54
belis07