Вход

Тушенная свинина с овощами и яблоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 302 раз
фото рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком
(3.29)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушенная свинина с яблоком, сельдереем, болгарским перцем любого цвета. Я впервые готовила яблоки в томатном соусе, но с мясом - это очень вкусно. Подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Мякоть свинины нарезать на порционные кусочки. Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Выложить мясо в сотейник в котором будете тушить блюдо.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать мелким кубиком яблоко и лук.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №2
Шаг 3 из 10

Мелким кубиком нарезать корень сельдерея.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №3
Шаг 4 из 10

Сначала жарим яблоко до корочки в той же сковороде, где жарили мясо. Яблоко высыпать к мясу.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №4
Шаг 5 из 10

Подлить еще чуть масло в сковороду и жарим быстро сельдерей с луком 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №5
Шаг 6 из 10

Перец нарезать соломкой и выгрузить в сковороду, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Жарить еще 2 минуты. Высыпать в сотейник.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №6
Шаг 7 из 10

Помидоры перебить в блендере и обжарить на минимальном огне с сахаром минуты три.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №7
Шаг 8 из 10

Все ингредиенты соединили, залить томатом, нарезать мелко чеснок - у меня молодой. Перемешать и отправить на плиту, накрыть крышкой и тушить минут 40-60.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №8
Шаг 9 из 10

Пробуем на соль, перец - все готово.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №9
Готово!

Готовое блюдо посыпать зеленью.
Я подавала с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Тушенная свинина с овощами и яблоком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов