Свиная отбивная под соусом из брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 303 раз
Свиная отбивная под соусом из брокколи, зеленого лука и петрушки. Кто любит кинзу - добавьте ее. Быстрое в приготовлении блюдо, но вкуснейшее. Соус с ароматом весны - вкусный, свежий.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСвиная шея
- Тип блюдаОбед
- Свиная шея 1 отбивная
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Брокколи 3 соцветия
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сок лимонный 3 ст лож.
- Перец чили по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Берем кусок свиной шеи или другую часть свинины для отбивных. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Оставить на столе на пять минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса нужно подготовить сырую капусту - брокколи, нарезать лук, петрушку.
Шаг 3 из 5
Все высыпать в блендер, добавить сметану, перец чили - у меня соус. Все перебить в однородную массу, соль по вкусу.
Шаг 4 из 5
Жарим мясо с двух сторон до готовности минуты 2 каждую сторону.
Готово!
Свиную отбивную смазать соусом или подать отдельно.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Аппетитное мяско!
7 февраля 2018 17:28
Ответить
Ира Ли
Отличное мясо, очень вкусно с соусом!!!
7 февраля 2018 14:11
Ответить
Плов на украинский манер
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вку ...
18.12.2015, 22:32
Тория
Свинина с вишней
Если в доме есть свинина и вишня, тогда удивляем любимого человека ...
16.07.2013, 17:48
аннушка
Тефтели с перцем и помидором
Тефтели приготовим из свинины и риса. Блюдо будет легче и сочнее, ес ...
27.09.2017, 23:29
mnat
Домашние колбаски с горошком и морковью
Очень вкусная колбаска, которую не сложно приготовить в домашних усл ...
17.06.2016, 22:17
Елена Калинина
Свинина в рукаве
Очень вкусная, мягкая и сочная свинина в рукаве. ...
18.05.2015, 13:13
Tanufka12
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Очень вкусное сочетание - мясо, яблоки и сыр. Попробуйте сами! ...
05.04.2014, 11:38
tanana
Мясо в соусе с золотым пшеном
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо для ужина. Мясо про ...
07.12.2014, 23:09
Tamara Shepeleva
Мясо в желтках и кокосовой стружке
Вкуснейшее, сочное, нежное и ароматное мясо можно приготовить по это ...
20.04.2016, 19:47
bvlena
Пельмешки
Самое вкусное блюдо русской кухни.Домашние пельмени. ...
06.04.2013, 12:44
Русудан-Дана
Котлеты с морковью и рисом
Для того, чтобы всеми любимые котлеты не надоели, это блюдо можно ра ...
21.10.2015, 19:55
Zoya7