Свиная отбивная под соусом из брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 3266 раз
Свиная отбивная под соусом из брокколи, зеленого лука и петрушки. Кто любит кинзу - добавьте ее. Быстрое в приготовлении блюдо, но вкуснейшее. Соус с ароматом весны - вкусный, свежий.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 отбивная
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Брокколи 3 соцветия
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сок лимонный 3 ст лож.
- Перец чили по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Берем кусок свиной шеи или другую часть свинины для отбивных. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Оставить на столе на пять минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса нужно подготовить сырую капусту - брокколи, нарезать лук, петрушку.
Шаг 3 из 5
Все высыпать в блендер, добавить сметану, перец чили - у меня соус. Все перебить в однородную массу, соль по вкусу.
Шаг 4 из 5
Жарим мясо с двух сторон до готовности минуты 2 каждую сторону.
Готово!
Свиную отбивную смазать соусом или подать отдельно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитное мяско!
7 февраля 2018 17:28
Ответить
Отличное мясо, очень вкусно с соусом!!!
7 февраля 2018 14:11
Ответить
Свиная отбивная с жаренными шампиньонами и сыром
Сегодня представляю для вас очень классный рецепт приготовления вкус ...
28.02.2016, 23:46
ihajse
Свинина тушеная с луком и адыгейской солью
Свинина тушеная с луком и адыгейской солью - это очень вкусное, аром ...
31.07.2019, 23:53
Nadin 05
Мясные шашлычки на шпажках с оливками
Мясные шашлычки на шпажках с оливками. Эти шашлычки готовятся на ско ...
24.05.2018, 22:06
ihajse
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой. Для плова понадобится телятина или с ...
26.09.2017, 22:27
lorik26
Китайские пельмени «Цзяоцзы»
Традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но ...
11.01.2013, 16:55
Мила
Свинина со сметаной и горчицей с овощами
Нежнейшее мясо приготовленное в мультиварке. ...
23.03.2014, 15:13
Тория
Суп с клецками
Вкусный и сытный супчик
30.06.2014, 17:24
Tanufka12
Свинина тушеная в томате с горошком и морковью
Свинина тушеная в томате с горошком и морковью. Блюдо готовится из с ...
20.07.2018, 18:11
lorik26
Рисовая каша с мясом в горшочке
Почему-то все блюда, приготовленные в горшочках, кажутся ароматнее и ...
26.09.2013, 21:05
tanana
Рис со свининой
Отличное сытное, ароматное блюдо для разнообразия вашего стола. Коне ...
06.02.2015, 17:37
Елена Калинина