Свиная корейка с розмарином, чесноком и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5053 раз
Рецепт очень простой. Дополним свинину розмарином и чесноком, немного маринуем и обжариваем. Мясо получается мягкое, ароматное и сочное. Для того чтобы лучше наполнить мясо ароматами, делаем небольшие надрезы на каждом кусочке, этот метод всегда отлично срабатывает, попробуйте.
Ингредиенты
- Корейка 600 г
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Розмарин 2 веточки
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Корейку разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 6
На каждом кусочке делаем надрезы.
Шаг 3 из 6
Мясо кладем в миску, посыпаем солью и перцем.
Шаг 4 из 6
Добавляем чеснок и розмарин. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 6
Обжариваем мясо на подсолнечном масле с двух сторон.
Готово!
Свиная корейка с розмарином, чесноком и перцем готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет