Свинина с грибами и стручковой фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 896 раз
фото рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свинина с грибами и стручковой фасолью. Очень вкусное, душевное блюдо, готовится просто, не спеша. Это второе горячее блюдо можно готовить в будни и выходные. Блюдо домашнее, сытное. Свинину вы можете заменить на телятину.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Нарежьте мясо свинины поперек волокон на отбивные толщиной 1 см.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 10

Мясо чуть отбейте и обваляйте в муке с солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Мясо на время выньте.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 10

А на его месте жарьте лук до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 10

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и соедините с луком, жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавьте стручковую фасоль любой сорт. У меня широкие стручки, замороженные. Жарьте еще пару минут. Посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавьте сметану и стакан воды.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №7
Шаг 8 из 10

Верните мясо в сковороду, накройте крышкой и тушите на самом малом огне минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №8
Шаг 9 из 10

У меня вся жидкость испарилась - выкипела.

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с грибами и стручковой фасолью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам