Свиная котлета на косточке с морковным пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 194 раз
фото рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре
(4.45)
7816 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиная котлета на косточке с морковным пюре. Ежедневная еда не должна быть скучной. Приготовьте овощное пюре из моркови и картофеля и смешайте с жареным луком и подайте с жареным свиным стейком и соленым огурцами. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Выньте из холодильника свиной стейк на косточке. Пусть приобретет комнатную температуру.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №1
Шаг 2 из 8

А тем временем нужно почистить и крупно нарезать, отправить в кастрюлю, добавить розмарин и лавровый лист. Залейте водой и варите в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №2
Шаг 3 из 8

Параллельно нарежьте тонкими полукольцами лук и тушите на ложке растительного масла до золотистой корочки, посолите.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №3
Шаг 4 из 8

Из картофеля с морковью выньте лавровый лист и розмарин, слейте жидкость и приготовьте пюре со сливочным маслом, смешайте с жареным луком. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №4
Шаг 5 из 8

Стейк смажьте солью и перцем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №5
Шаг 6 из 8

Нагрейте хорошо сковороду и жарьте стейк с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №6
Шаг 7 из 8

Подавайте с соленым огурцом.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на косточке с морковным пюре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам