Жаркое в горшочках

Чистим шампиньоны, картофель лук морковь . Моем свинину. Замачиваем чернослив.

Смазываем растительным маслом горшочек, кладем порезанный картофель, морковь и лук. Слегка приправим по вкусу

Затем положим чернослив.

Теперь кладем слой мяса, порезанного на кусочки

Следующий слой крупно порезанные шампиньоны.

И верхний слой картофель. Приправляем по вкусу. Доливаем немного воды. Ставим в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

Жаркое в горшочках готово.

Очень ароматное и сытное блюдо.

Приятного аппетита))