Отбивные из свинины в томатном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3734 раз

Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаю вам рецепт свиных отбивных, маринованных в томатном соке. Свинина получается мягкой и сочной.
Ингредиенты
- Филе свинины 1 кг.
- Сок томатный 200 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свиное филе

Шаг 2 из 11
Разрезаем филе на порции

Шаг 3 из 11
Посыпаем каждый кусочек солью и специями

Шаг 4 из 11
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.

Шаг 5 из 11
Складываем отбивные одну на другую в глубокую емкость и заливаем томатным соком. Маринуем час.

Шаг 6 из 11
Панируем отбивные в смеси муки куркумы.

Шаг 7 из 11
Затем обмакиваем в яйце

Шаг 8 из 11
Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут до золотистой корочки

Шаг 9 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и сочные отбивные.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт! Нигде такого не видела. Обязательно попробую!
26 апреля 2020 17:52
Ответить
Спасибо Зоя))) Это я сама выдумываю, чтобы разнообразить питание дома в самоизоляции)))) Когда-то запекала шею, мариновав её сутки в томатном соке и специях. Получилось очень вкусно. Вот решила и с отбивными экспериментировать)))
26 апреля 2020 18:48
Ответить
Свинина по-деревенски
Этот рецепт самый минималистичный. В его рамках кусочки свинины томя ...
02.11.2018, 19:15
тамара агапитова
Свинина в соевом соусе
Для тех, кому надоело обычное жареное мясо и есть желание попробоват ...
24.05.2014, 17:47
LinaA
Свинина в остром пряном соусе
Свинина в ароматной пряном остром соусе - это очень вкусно! ...
28.01.2015, 21:35
тамара агапитова
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из мяса свинины с картофелем и грибами. Этот рецепт взят из с ...
29.03.2018, 21:04
lorik26
Колбаса домашняя
Колбаса получается не сухая, ароматная.Когда запекали, запах стоял н ...
10.10.2012, 12:02
тамара агапитова
Свинина Су Ши
Очень вкусное мясо.
03.12.2014, 16:39
Ленок-Кленок
Плов в азиатском стиле
Плов в азиатском стиле. Для приготовления этого ароматного плова вам ...
10.04.2020, 21:02
lorik26
Плов из свинины в сотейнике на плите
Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но ...
03.03.2021, 11:34
тамара агапитова
Острые отбивные из свинины
Острые отбивные из свинины – это блюдо особенно нравятся мужчинами. ...
06.01.2018, 01:25
OdryParker
Мясо с овощами на сковороде
Вкусное мясо приготовленное на сковороде с луком, болгарским перцем ...
31.01.2016, 22:48
Tanufka12