Отбивные из свинины в томатном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2863 раз
Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаю вам рецепт свиных отбивных, маринованных в томатном соке. Свинина получается мягкой и сочной.
Ингредиенты
- Филе свинины 1 кг.
- Сок томатный 200 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свиное филе
Шаг 2 из 11
Разрезаем филе на порции
Шаг 3 из 11
Посыпаем каждый кусочек солью и специями
Шаг 4 из 11
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Шаг 5 из 11
Складываем отбивные одну на другую в глубокую емкость и заливаем томатным соком. Маринуем час.
Шаг 6 из 11
Панируем отбивные в смеси муки куркумы.
Шаг 7 из 11
Затем обмакиваем в яйце
Шаг 8 из 11
Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 9 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и сочные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт! Нигде такого не видела. Обязательно попробую!
26 апреля 2020 17:52
Ответить
Спасибо Зоя))) Это я сама выдумываю, чтобы разнообразить питание дома в самоизоляции)))) Когда-то запекала шею, мариновав её сутки в томатном соке и специях. Получилось очень вкусно. Вот решила и с отбивными экспериментировать)))
26 апреля 2020 18:48
Ответить
Суп харчо со свининой
Суп харчо отличается своим невероятным ароматом и вкусом.Грецкие оре ...
21.01.2020, 19:32
тамара агапитова
Мясо с апельсином и имбирём
Очень вкусное мясо с соусом из апельсина и имбиря! ...
16.03.2015, 13:34
Senata
Отбивная в горчично-медовом маринаде
Нежное и вкусное, сочное мясо
20.08.2012, 14:00
mazak
А-ля плов со свинины
Узбекский плов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбе ...
06.02.2018, 22:05
тамара агапитова
Котлеты из свинины с яблоком
Котлеты из свинины с яблоком - очень вкусные и сочные. Яблоко придае ...
11.09.2020, 18:54
Zoya7
Салат из свинины с сыром
Мясные салаты готовят в основном из отварной курицы. Но из свинины п ...
10.01.2018, 19:56
Zoya7
Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему
Замечательное жаркое по-домашнему. Простое, полезное и вкусное блюдо ...
07.01.2018, 15:10
Zoya7
Свинина с картофелем и баклажаном
Жаркое из свинины с овощами, ну что может быть проще и вкуснее! Если ...
18.09.2020, 07:04
Zoya7
Свинина "Пикантная" с солеными огурцами
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцо ...
27.12.2020, 19:11
Zoya7
Чанахи по-грузински
Чанахи - это вкусное блюдо, которое пришло к нам из Грузии. На нашем ...
12.04.2019, 20:55
тамара агапитова