Отбивные из свинины в томатном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3743 раз

Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаю вам рецепт свиных отбивных, маринованных в томатном соке. Свинина получается мягкой и сочной.
Ингредиенты
- Филе свинины 1 кг.
- Сок томатный 200 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свиное филе

Шаг 2 из 11
Разрезаем филе на порции

Шаг 3 из 11
Посыпаем каждый кусочек солью и специями

Шаг 4 из 11
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.

Шаг 5 из 11
Складываем отбивные одну на другую в глубокую емкость и заливаем томатным соком. Маринуем час.

Шаг 6 из 11
Панируем отбивные в смеси муки куркумы.

Шаг 7 из 11
Затем обмакиваем в яйце

Шаг 8 из 11
Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут до золотистой корочки

Шаг 9 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и сочные отбивные.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт! Нигде такого не видела. Обязательно попробую!
26 апреля 2020 17:52
Ответить
Спасибо Зоя))) Это я сама выдумываю, чтобы разнообразить питание дома в самоизоляции)))) Когда-то запекала шею, мариновав её сутки в томатном соке и специях. Получилось очень вкусно. Вот решила и с отбивными экспериментировать)))
26 апреля 2020 18:48
Ответить
Свиные ребрышки запеченые в медово-лимоном маринаде
Очень ароматные, румяные свиные рёбрышки запеченые в рукаве в сладко ...
16.10.2021, 20:00
the_dream
Свиные рёбрышки в духовке
Предлагаю приготовить свиные рёбрышки в духовке. Такое блюдо особенн ...
21.12.2016, 01:13
lakshmi
Свиные ребрышки в маринаде
Можно использовать беби рибс или короткие ребра, в любом исполнение ...
29.07.2013, 22:34
Апрель
Тушеные свиные ребра с луком и чесноком в рукаве
Это беспроигрышный вариант приготовления очень вкусного как ужина та ...
07.11.2017, 22:51
ihajse
Запеченые свиные ребрышки "Мужской каприз"
Это блюдо не только нравится мужчинам, оно само по себе источает муж ...
26.02.2016, 23:45
barska
Белорусский борщ
На сайте много рецептов приготовления борща и украинский борщ тоже е ...
25.04.2015, 08:27
Marina30
Борщ со свиными ребрами
Хочу поделиться с вами рецептом красного борща со свиными ребрами. С ...
28.02.2020, 14:05
YulyaMukuta
Самый вкусный борщ на сале
Самое любимое блюдо, еще вкуснее, если добавить поджаренное сало. ...
31.12.2014, 18:56
LinaA
Свиные рёбрышки в рукаве в духовке
Очень вкусно получаются свиные ребрышки запеченные в духовке в рукав ...
08.10.2015, 21:15
тамара агапитова
Свиные ребра, запеченные в белом соусе
Перед Вами вариант приготовления свиных ребрышек, точнее жирных свин ...
13.07.2019, 10:22
ОльгаЧ