Белорусская мачанка со свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8519 раз
Очень простое и невероятно вкусное деревенское белорусское блюдо — мачанка со свиными ребрами. Такое блюдо очень вкусно подавать с блинами или с отварным картофелем.
Ингредиенты
- Ребра свиные 400 г
- Молоко 200 мл
- Мука 1 ст.л.
- Лук зеленый 30 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребра посолить, поперчить, добавить чесночный порошок.
Шаг 2 из 7
Обжарить ребра на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 3 из 7
Муку смешать со специями и солью.
Шаг 4 из 7
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
К ребрам добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 6 из 7
Все залить молочным соусом и тушить 10 минут.
Готово!
Подавать такую мачанку вкусно с блинами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусное блюдо))) Помню его с детства, у нас ещё добавляли колбаски (купаты), грудинку и подавали с драниками.
28 апреля 2020 18:50
Ответить
Да, это вкусно очень)
28 апреля 2020 20:02
Ответить
Рулет из сала с печенью
Для рулета лучше всего брать тонкое сало, его еще называют рулетным, ...
12.09.2020, 17:44
sisoeva
Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе
Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе. хочу поделиться ...
18.09.2017, 15:04
ihajse
Сало отварное с чесноком и специями
Вкусная закуска и в теплом, и в холодном виде. Готовится очень быстр ...
11.08.2013, 19:57
Елена Калинина
Сало в луковой шелухе
Сало свареное в луковой шелухе очень напоминает копченую грудинку. П ...
28.06.2014, 23:18
Natali=)
Шпик с зеленым луком и чесноком
Шпик с зеленым луком и чесноком. Сегодня хочу предложить вам к первы ...
30.12.2019, 21:23
ihajse
Рассыпчатый картофель с томатом на свином сале
Картофель этот получается очень рассыпчатым и нежным. Легкий вкус то ...
12.02.2014, 16:00
Oduvanchik
Сало трехдневное
Скажите мне, кто не любит сало? В каждой семье есть свой рецепт посо ...
16.04.2021, 10:41
Nadin 05
Шкварки
Украинский деликатес. Да, именно так написано в Википедии про шкварк ...
23.01.2014, 15:22
Тория
Смалец с луком, яблоком и чесноком
Такой смалец очень хорош как намазка, особенно с ржаным хлебушком, ч ...
22.11.2014, 23:30
Ellisa
Сало солёное
Наступают холода и придя домой с улицы хочется отведать тарелку борщ ...
27.10.2012, 15:12
тамара агапитова