Тушеные свиные ребра с морковью
![фото рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью](/uploads/picture/800/0/2020-04/1588175879_023.jpg)
- Ребра свиные 350 г
- Смесь специй 1 чай.лож.
- Кетчуп 2 ст лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Перетрите в ступке черный перец, тимьян, тмин, гвоздику и бадьян. Отмерьте чайную ложку и натрите ребра со всех сторон.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175231_094.jpg)
Смажьте сковороду ложкой растительного масла, нагрейте и выложите ребра жирной частью на сковороду. Жарьте на среднем огне до корочки.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175292_100.jpg)
Переверните ребра и жарьте вторую сторону до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175404_113.jpg)
Приготовьте первый соус. Смешайте острый кетчуп с соевым соусом. Не любите остроту, используйте кетчуп по своему вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175397_109.jpg)
Переверните ребра на жирную сторону, смажьте соусом. Оного уменьшите до самого минимума, влейте 100 мл. воды, накройте крышкой и тушите час.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175514_116.jpg)
Пару раз полейте ребра жидкостью из сковороды.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175585_001.jpg)
Приготовьте второй соус - смешайте мед с горчицей. Хорошо перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175658_003.jpg)
Смажьте ребра и тушите под крышкой еще минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175738_007.jpg)
Нарежьте крупно морковь и разложите рядом с ребрами, перемешайте и продолжайте тушить еще минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175720_014.jpg)
Долго, но вкусно.
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175801_021.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра с морковью шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588175825_023-2.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно