Свинина запеченная под сыром с луком и горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3007 раз

Свинина запеченная под сыром с луком и горошком - может быть такой вариант приготовления мяса не самый полезный, но уж очень вкусно получается, иногда можно себе позволить. Свинину для такого блюда стоит выбрать с небольшим количеством жира.
Ингредиенты
- Карбонад 1 кг
- Горошек зеленый 2 б
- Лук репчатый 2-3 шт
- Сыр полутвердый 150 г
- Майонез 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиной карбонат нарезать тонкими кусочками и отбить. Каждый кусочек чуть подсолить и посыпать черным молотым перцем. Оставить на часок или больше.

Шаг 2 из 7
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Половину лука выложить на дно противня.

Шаг 3 из 7
С консервированного горошка слить рассол, выложить горошек поверх лука.

Шаг 4 из 7
Выложить в противень мясо, сверху еще слой лука.

Шаг 5 из 7
Сыр натереть на терке, спрятать под ним мясо с луком. Сверху нанести решетку из майонеза.

Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую духовку, на среднем огне запекать около часа.

Готово!
Вкусно и сразу после приготовления и даже в холодном виде. Мясо получается очень мягкое. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
21 ноября 2020 23:23
Ответить
Запеченный гусь с соусом из яблочного сидра
Изумительный рецепт приготовления гуся к празднику, запеченный с соу ...
24.11.2011, 18:43
belis07
Пирожки на тесте без яиц
Предлагаю испечь вот такие пышные и румяные пирожки на тесте без яиц ...
12.05.2015, 20:26
Tamara Shepeleva
Соус Наршараб (нашараби)
Гранатовый соус Наршараб можно приготовить в домашних. Он подходит ...
07.12.2012, 07:31
Marina30
Свиные ребрышки барбекю
Хороши для воскресного дня или праздничного ужина. ...
28.02.2013, 19:02
Апрель
Мясной салат со сливой
Салат на основе куриного мяса со сливой и овощами. ...
05.03.2014, 11:08
Oduvanchik
Мексиканские такос по-домашнему
Мексиканские такос очень ароматная и острая закуска, которую легко п ...
28.03.2015, 18:58
bvlena
Зеленая фасоль с орехами и клюквой
Вкусный и не сложный гарнир к основному блюду, например. Или как доп ...
27.06.2014, 19:54
Апрель
Сельдь с овощами в горчичном соусе
Эту закуску из сельди я готовлю часто и в будни и на праздничный сто ...
22.12.2012, 18:30
lakshmi
Куриные грудки в прошутто
Рецепт из варианта скорых,когда в доме есть куриные грудки,прошуL ...
21.12.2013, 05:46
Апрель
Салат с зеленой фасолью
Он будет вашим любимым ,если вы попробуете его. Сочетание сыр Фета,п ...
05.09.2013, 18:14
Апрель