Свинина с подливой с карри, зирой и сушенным барбарисом получается просто изумительной. Мясо получается очень нежное, просто тает во рту. На гарнир к мясу я подаю картофельное пюре.
Свинину режем на кусочки и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрываем крышкой и томим мясо на медленном огне в собственном соку 30 минут.
Шаг 2 из 4
Затем добавляем соль, карри , зиру и сушенный барбарис. Наливаем два стакана воды, доводим до кипения и опять тушим на медленном огне еще 30 минут.
Шаг 3 из 4
Наливаем два стакана воды, доводим до кипения и опять тушим на медленном огне еще 30 минут.
Готово!
Свинина готова, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Nadin 05
Rikki