Картофель со свиными ребрами в духовке
- Ребра свиные 300 гр.
- Картофель 400-500 гр
- Чеснок 1 зуб.
- Порошок чесночный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Свиные рёбра помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сделать надрезы и нашпиговать их чесноком.
Затем мясо натереть солью, приправой для мяса, копчёной паприкой и перцем со всех сторон. Оставить рёбра на 20-30 минут.
Тем временем подготовить картофель. Очистить его и нарезать крупными дольками.
К картофелю добавить соль, перец, чесночный порошок, сухой укроп и растительное масло. Перемешать.
В форму для запекания выложить картофель и свиные рёбра. Добавить немного воды. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на полтора часа. Картофель периодически перемешивать, а рёбра смазывать выделившимся соком.
Через час картофель можно достать из формы, чтобы он не подгорел. A рёбра продолжить запекать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно