Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребра, запеченные под розовым соусом

14-07-2019, 11:15 Понравился 0 поварам Просмотрен 4877 раз

ОльгаЧ(4.61)

3185 рецептов

14-07-2019, 11:15

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Представляю Вашему вниманию вариант приготовления свиных ребер, предварительно замаринованных в соусе из сметаны, томатной пасты и чеснока, а затем только запеченных. Ребрышки получаются нежными и ароматными. Попробуйте ;)

Ингредиенты

Ребра свиные 1 кг
Сметана 1,5 ст.л.
Томатная паста 1,5 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Смесь перцев по вкусу
Соль морская по вкусу

Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Ужин

Приготовление5 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Ребра порционно нарезать, выложить в форму для запекания, посолить и поперчить со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра, запеченные под розовым соусом шаг №1

Шаг 2 из 5

Для соуса смешать сметану, измельченный чеснок и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра, запеченные под розовым соусом шаг №2

Шаг 3 из 5

Обмазать приготовленным соусом со всех сторон и оставить для маринования на 2-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра, запеченные под розовым соусом шаг №3

Шаг 4 из 5

Затем запечатать форму фольгой, и запекать в духовке при 180*С 1,5 часа. Фольгу снять и подрумянить ребра еще около 15 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.