Грудинка из свинины запеченная в пряных специях

Понравился 0 поварам Просмотрен 2516 раз
фото рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной грудинки в пряных специях и травах. Охлажденную грудинку можно подавать, как на праздничный стол для закуски, так и просто на кусочке черного хлеба.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 8

Моем грудинку и надрезаем слегка со стороны шкуры.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №1
Шаг 2 из 8

Заливаем грудинку огуречным рассолом и маринуем пару часов.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №2
Шаг 3 из 8

Смешиваем специи.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №3
Шаг 4 из 8

Тщательно втираем специи со всех сторон в грудинку. Заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №4
Шаг 5 из 8

Достаем грудинку из холодильника и оставляем на пару часов при комнатной температуре. Затем кладем на противень и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусов на один час. Достаем из духового шкафа и оставляем до полного охлаждения. Затем отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовая аппетитная и вкусная запеченная грудинка из свинины.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №6
Шаг 7 из 8

Нарезаем охлажденную грудинку на порции.

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Грудинка  из свинины запеченная в пряных специях шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная грудинка!
22 апреля 2021 10:53
Вкусно, ароматно!
21 апреля 2021 11:43
Похожие рецепты по ингредиентам