Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грудинка из свинины запеченная в пряных специях

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3101 раз
    фото рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной грудинки в пряных специях и травах. Охлажденную грудинку можно подавать, как на праздничный стол для закуски, так и просто на кусочке черного хлеба.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Моем грудинку и надрезаем слегка со стороны шкуры.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Заливаем грудинку огуречным рассолом и маринуем пару часов.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Смешиваем специи.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Тщательно втираем специи со всех сторон в грудинку. Заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Достаем грудинку из холодильника и оставляем на пару часов при комнатной температуре. Затем кладем на противень и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусов на один час. Достаем из духового шкафа и оставляем до полного охлаждения. Затем отправляем в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Готовая аппетитная и вкусная запеченная грудинка из свинины.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Нарезаем охлажденную грудинку на порции.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Грудинка из свинины запеченная в пряных специях шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Аппетитная грудинка!
    22 апреля 2021 10:53
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, ароматно!
    21 апреля 2021 11:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам